Продолжают появляться публикации о раскрытии ранее не известных свойств воды.
Вода — самое распространенное во Вселенной молекулярное вещество после молекулярного водорода. Вода играет важнейшую роль в формировании звезд и в процессе возникновения биологических форм жизни.
Учёные только сейчас начинают понимать, что свойства воды определяются не столько структурой молекулы воды, а существующими в воде макроструктурами — ансамблями молекул.
Интересно что на Востоке похоже это знали уже давно. О чём косвенным образом свидетельствует чайная церемония.