>Если бы фотон можно было остановить, то тогда...)
 Фотон можно остановить... Например, в области гантелеобразных сверхмасивных тел. Или в районе сферы Шварцшильда. Или вблизи глазного дна (сетчатки глаза).
>в вакууме скорость фотона могла быть произвольной.)
Разумеется, скорость фотона не может быть произвольной - она задается условиями среды. Например гравитацией, напрямую связанной с массой.
... Природа создает условия, которые мы можем только моделировать. Что касается условий отслеживания движущегося объекта (фотона в нашем случае), можно целенаправленно менять режимы работы зрительной системы. Например, менять диапазон частот отслеживаемого объекта, в отдельных случаях останавливая объект. Оптимально это делать в полной темноте, когда различают отдельные фотоны. Попробуйте. Наш организм сложная, но управляемая система.
>Что такое у вас "отражающая поверхность"?)
Подразумевается, что отражающая поверхность должна быть идеальной. В противном случае фотон при отражении может изменить частоту или даже поглотиться.
>А как вы представляете себе процесс отражения фотона?)
Представьте себе любую длину волны видимого света. :) Далее представьте, что фотон определяется одновременно в нескольких измерениях. Своим вращательным и прямолинейным движением он напоминает ядро. Но мне больше нравится образ пузыря, который колебаясь вокруг предполагаемого центра, одновременно вращаясь в процессе движения создает волновое движение. Все это работает единой системой.
 Существует зависимость фотона от нулевых колебаний вакуума. В физическом вакууме кроме электромагнитных полей, находятся поля неопределенной этиологии, с которыми он взаимодействует. Поскольку массу фотона составляют его поля, то их взаимодействие с внешними полями, определяет параметры фотона. Скорость, массу... и множество нам неизвестных, ибо мы не оперируем подобными величинами. Мы и не подозреваем о них.
Вышесказанное определяет и интервал фотонных излучений. Единичные фотоны рождаются в интервале от реликтового, до гамма диапазона... Это доступно пониманию и нашим органам чувств, конечно. :) То, что называется диапазоном, несравненно шире. С увеличением частоты фотона увеличивается его масса, а значит уменьшается длина волны. С увеличением массы и энергии фотона, размеры его уменьшаются. Такой фотон обладает большей проникающей способностью. Среды, в которых он движется становятся менее "плотными" для него. Получается своеобразный "снаряд". Поэтому проникающая способность фотонов увеличивается с уменьшением их длины волны...
Так вот, нечто похожее на виртуального головастика, цепляясь волной - хвостом за флуктуации, летит навстречу идеальной отражающей поверхности. Встречаясь с которой, на время, равное длине образующей его волны (хвоста), останавливается. Останавливается, пока длина волны преобразуется в определенный энергетический заряд вокруг точки соприкосновения с поверхностью. Внутренние силы энергий разных этиологий в момент покоя фотона возрастают на порядки... (нагревая и толкая отражающую поверхность), что влияет на общий импульс отражения... 

 Иногда наш язык не способен обеспечить передачу специфической информации... Хотя, информация такого свойства требует создания нового рабочего словаря. Повторюсь: ни одна теория не может быть безупречной от рождения.